新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国(guó)的(de)东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮(pí)小明王是谁的后代 小明王是男是女时注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yò小明王是谁的后代 小明王是男是女ng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)小明王是谁的后代 小明王是男是女超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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