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牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很(hěn)多都(dōu)爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗处理起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑(huá)湿(shī)润，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干(gàn)燥，即(jí)为(wèi)患病的(de)征兆(zhào)。

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