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年轻人有必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼油服(fú)用多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅(fǔ)助改善(shàn)记(jì)忆、预防心脑血(xuè)管疾病(bìng)等功效。

鱼(yú)油有什么功效和(hé)作(zuò)用

　　具有调节(jié)血脂，清(qīng)理血管，预防(fáng)血栓的作(zuò)用，对(duì)心脑血管疾病具有很好的辅助作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可以用于治(zhì)疗高血压，高(gāo)脂血(xuè)症，可(kě)以改善微循环(huán)，用于预(yù)防(fáng)心脑血(xuè)管疾病(bìng)，目前确切(qiè)的疗效是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平，对(duì)这种心脏病似乎也有一(yī)定的(de)作用(yòng)，可以预防心脏病，降低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提(tí)高免疫(yì)力保(bǎo)健(jiàn)增强体(tǐ)质等等(děng)很多的作用，平(píng)时鱼油好(hǎo)可以(yǐ)经(jīng)常的食(shí)用对身(shēn)体是(shì)有一定的好处。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对老年(nián)痴(chī)呆(dāi)，关(guān)节(jié)炎，痛(tòng)风，老复活的作者是谁，复活的作者是谁0000; line-height: 24px;'>复活的作者是谁，复活的作者是谁花眼(yǎn)患(huàn)者(zhě)具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其他疾病也需要根据病情(qíng)辨证的不同(tóng)在医(yī)生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的主(zhǔ)要成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种从多(duō)脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系(xì)多不(bù)饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面(miàn)的营养成分比(bǐ)较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的(de)主要成分(fēn)是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全(quán)部油的一个统称，其(qí)中包括(kuò)了体油(yóu)、肝油(yóu)和脑油。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼(yú)类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高(gāo)效。

　　中国(guó)居(jū)民膳食(shí)指(zhǐ)南建议一般(bān)成(chéng)年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果(guǒ)

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里(lǐ)面的油(yóu)，一般(bān)是从(cóng)多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植物(wù)油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调节血(xuè)脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分(fēn)是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降(jiàng)低甘(gān)油(yóu)三(sān)脂，还有(yǒu)预防(fáng)心脏病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富(fù)含(hán)ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少也可以(yǐ)通过服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来(lái)实现，选购时要(yào)注意纯度(dù)，也(yě)就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑到重金属的问题(tí)，尽量少选(xuǎn)择(zé)大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低(dī)级(jí)，以植物为食物来源，重金属的量比(bǐ)较少(shǎo)，相对(duì)也比较(jiào)安全。

鱼油不适合什么(me)人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适(shì)合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育必(bì)需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功(gōng)能，并增加神经(jīng)元(yuán)突起，加强大脑传(chuán)递(dì)信息(xī)的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长(zhǎng)发育，让(ràng)婴(yīng)儿先天更(gèng)加聪明(míng)，而且(qiě)可以提高(gāo)青少年的(de)记忆(yì)能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的(de)浓度偏低时，发(fā)生(shēng)轻中度忧(yōu)郁症(zhèng)的几率会明显提高。

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