柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话(huà)是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了(le)就不建(jiàn)议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡(dàn)，并且打开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放(fàng)置(zhì)一(yī)段时间(jiān)，待酒味消失之后就(j大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗iù)可以(yǐ)正常食用了，不会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上冷(lěng)冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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