怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物美味的话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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