每个(gè)品牌都是不一样的，像铁鸟玻璃瓶的(de)话就是500ML，塑料(liào)瓶(píng)的话还多了(le)去。

　　到秦(qín)汉时期，出现(xiàn)了类似于酱油的调(diào)味料，在东汉崔(cuī)寔撰写的《四民月令》中就有提到(dào)……可作诸酱、肉酱、清酱；北魏末年贾思勰(xié)编(biān)纂(zuǎn)的(de)《齐(qí)民要术·卷八》也记录了(le)调味料豆酱清(qīng)。

　　根据原中国农业遗产研究室农史学家缪(móu)启(qǐ)愉先生考证，所谓的(de)豆酱清(qīng)或清酱是从(cóng)豆酱中(zhōng)提取出来的清(qīng)汁(zhī)，与酱(jiàng)油(yóu)类似，在(zài)当时是一种常(cháng)见的调味品。

发展历史

　　酱油是中国传统的(de)调味品(pǐn)，用大豆或脱脂(zhī)大豆或(huò)黑(hēi)豆、小麦(mài)或麸皮，加入水、食盐酿造而(ér)成(chéng)的液(yè)体调味品(pǐn)，色泽(zé)呈红褐色，有独特酱香，滋味(wèi)鲜(xiān)美，有助于促进食欲。

　　酱油是由(yóu)酱(jiàng)演(yǎn)变而来，早在三千多年前(qián)，中(zhōng)国周朝就有制做(zuò)酱(jiàng)的记载了，而中(zhōng)国(guó)古代劳动人(rén)民(mín)发(fā)明(mín除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗g)酱油(yóu)之酿造纯粹是(shì)偶然地发(fā)现，中(zhōng)国古代皇帝御用的(de)调味品，最早的酱油是由鲜(xiān)肉腌(yān)制而(ér)成，与现今的(de)鱼露制造过(guò)程相近(jìn)，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后(hòu)来(lái)发现大豆制成风味相似(shì)且便宜，才广为(wèi)流(liú)传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍(biàn)及世界(jiè)各(gè)地，如日(rì)本(běn)、韩国、东南亚一带，中国酱油(yóu)之制(zhì)造，早期是(shì)一种家事艺术与秘(mì)密，其酿造多(duō)由某(mǒu)个师傅(fù)把持，其技术(shù)往往是由子孙(sūn)代代(dài)相传或由一派的师傅传(chuán)授下(xià)去，形成某一方式之酿(niàng)造法。

　　酱(jiàng)油(yóu)俗称豉油(yóu)，主(zhǔ)要由大豆或黑(hēi)豆、小(xiǎo)麦或(huò)麸皮、食盐经过制油、发酵(jiào)等程(chéng)序酿制而成的。

　　酱油的成分比较复杂，除食(shí)盐的成(chéng)分外(wài)，还(hái)有多种氨基酸、糖类、有(yǒu)机酸、色素及香料等成(chéng)分，以咸味(wèi)为(wèi)主，亦有(yǒu)鲜味、香味等(děng)，它能(néng)增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的(de)色泽。

　　中国古代劳动(dòng)人民在数千年前就已经掌握酿制工艺(yì)了，酱油(yóu)一般(bān)有老抽和生抽两种：生抽用于提鲜；老抽(chōu)用于(yú)提色(sè)。

　　中国历史上最早(zǎo)使(shǐ)用酱油名称是(shì)在宋朝，林洪(hóng)著《山家(jiā)清供》中(zhōng)有(yǒu)韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴(dī)醋拌食的记述。

　　此外，古(gǔ)代酱油(yóu)还有其他名(míng)称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱料(liào)、豉油(yóu)、豉汁、淋油、柚油、晒(shài)油、座油、伏油、秋油、母油、套(tào)油、双套油(yóu)等。

　　公(gōng)元755年后，酱油(yóu)生产技术随(suí)鉴真大师传至日本(běn)。

　　后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来(lái)西亚、菲律宾等国。

1.9L酱油(yóu)瓶高度(dù)

　　1.9升的酱(jiàng)油瓶有1900高(gāo)。

　　500毫(háo)升的酱油(yóu)瓶高度一(yī)般(bān)是在23厘米左(zuǒ)右。

　　当然(rán)也会根据装酱油的容器不同(tóng)而因材质而异。

　　通常情(qíng)况下买食(shí)用品尽量用玻璃瓶(píng)的(de)会比较好(hǎo)，塑料瓶的回来之后不容易(yì)存放。

　　一般来说(shuō)，不(bù)论什么(me)物(wù)质，也不管(guǎn)它处于什(shén)么状(zhuàng)态，随着温度(dù)、压力的(de)变化，体(tǐ)积或密(mì)度(dù)也会(huì)发生相应的变化(huà)。

　　什么(me)是高度：

　　高度(dù)首(shǒu)先是个物理空(kōng)间的(de)概念，作为(wèi)物理空间概(gài)念(niàn)的(de)高度(dù)含意比较简单(dān)，是指从地(dì)面或基准面向(xiàng)上到某处(chù)的(de)距离；从(cóng)物(wù)体的底部到顶端的距离。

　　其次(cì)，高度还是个比较(jiào)的概念，是程度很(hěn)高的，是与人的心(xīn)理联系起来的(de)，有(yǒu)着丰富的社会文化内蕴。

　　基本(běn)解(jiě)释，从基部至某一任选高处的距离，测量了这座建(jiàn)筑物(wù)的高度。

　　整个事物垂(chuí)直(zhí)的距离或范(fàn)围(wéi)。

　　在(zài)高度方面要(yào)超过邻近(jìn)的小山。

　　程度很高的、高(gāo)度警惕、高(gāo)度的学习热情。

　　高度是指自(zì)平均(jūn)海(hǎi)平面至一个平面、一个点或者可以视为(wèi)一(yī)个点的物(wù)体的(de)垂(chuí)直距离。

　　为(wèi)确定元件、设备(bèi)或其他产(chǎn)品(pǐn)在(zài)在贮(zhù)存、运输(shū)和使用中(zhōng)对(duì)某一高度环境的适应(yīng)性而将样品放入试验箱，然后将(jiāng)箱内气(qì)压降低(dī)到有关标准规定的值，并保持(chí)规定持续时(shí)间(jiān)的试验叫高度(dù)试(shì)验。

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