紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具(jù)明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑(bān)紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中(哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭n>zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭