意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发(fā)达的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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