新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞(bāo)起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块。推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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