刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什(shén)么等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多(duō)刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部(bù)分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之(zhī)后再(zài)降河(hé)入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评(píng)价(jià)标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养均衡酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地(dì)处长江河口(kǒu)入海处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所(suǒ)以，酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大每(měi)年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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