意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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