桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的人口(k函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀ǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食(shí)的(de)地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变(biàn)得(dé)极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀极好的米粉条，再卷成小(函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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