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白酒泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒之一(yī)，其营养(yǎng)中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将成分和(hé)功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄(táo)酒，只是人们(men)接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时(shí)一定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是(shì)含(hán)量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量(liàng)的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味(wèi)比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到(dào)罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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