新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　<世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁/p>

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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