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纯牛奶可(kě)以解酒吗<青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？/h3>

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的主(zhǔ)要是青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否(fǒu)完(wán)好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超(chāo青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？)过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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