竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却(què)，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人(rén)方(fāng)便的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等(dě板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示ng)症状(zhuàng)来(lái)说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人(rén)体内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食(shí)用(yòng)竹(zhú)荪之前(qián)最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所需(xū)要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)越来越(yuè)受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去(qù)除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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