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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并(bìng)非(fēi)成(chéng)三(sān)倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克兰州女人为什么戴头巾的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽兰州女人为什么戴头巾line-height: 24px;'>兰州女人为什么戴头巾鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐(yán)和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌(bàn)，每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量(liàng)的(de)食盐调(diào)味，然后就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾(liàng)干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料(liào)包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接(jiē)放在一个可以密封(fēng)的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还(hái)有各种维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分(fēn)是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神(shén)经(jīng)组织发育(yù)有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素(sù)含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用。