金针花能够吃吗

　　金针花是能够吃的。

　　金针(zhēn)花(huā)一般指(zn是什么化学元素，n是什么化学元素符号hǐ)黄花菜。一般情况下，黄花菜能吃。具体分析如下：

　　黄(hun是什么化学元素，n是什么化学元素符号áng)花菜性味甘、凉(liáng)，具有利水凉血(xuè)、安神明目等成效，而且营(yíng)养丰厚，含有碳水化合物、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物(wù)质，

　　黄花(huā)菜归(guī)于一(yī)种中药材，一(yī)起也是一(yī)种食物(wù)，所(suǒ)以黄花(huā)菜一般(bān)能(néng)吃。吃黄(huáng)花菜能够弥(mí)补身体所需(xū)的营(yíng)养物质，促进身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)，但主张留意(yì)适量，避(bì)免引(yǐn)起肠(cháng)胃不适。

金针花什么时节敞开的

　　1、金(jīn)针花在夏(xià)秋季阴历6月(yuè)到9月间敞开。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母亲(qīn)花(huā)”，花期在阴(yīn)历(lì)6月到(dào)9月间(jiān)。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是最美丽、使(shǐ)用(yòng)也最广泛的(de)，具有观为(wèi)花、食为(wèi)菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金(jīn)针花也叫黄花(huā)菜，黄花菜是重要的(de)经济作物。

　　它的(de)花(huā)通过蒸、晒，加工成干菜，即金(jīn)针菜或(huò)黄(huáng)花菜，远销国内外，是很(hěn)受欢迎的食(shí)物(wù)，还有健胃、利(lì)尿、消肿等成效；根能够(gòu)酿酒；叶能够(gòu)造纸和(hé)织造(zào)草(cǎo)垫(diàn)；花葶(tíng)干后能够做纸(zhǐ)煤(méi)和燃(rán)料。

黄花菜(cài)什么时分采收好？

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)又叫金针菜、金针花、安神菜等，夏秋时节(jié)开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花(huā)菜含(hán)有蛋白(bái)质(zhì)、胡(hú)萝卜素、维生素等多种营养物(wù)质(zhì)，与(yǔ)木(mù)耳、香菇(gū)、冬笋(sǔn)并(bìng)称(chēng)为(wèi)“山珍”。

　　除了食用之外，黄花菜还(hái)能够入药，具有补血、消肿、利(lì)尿(niào)的医疗成效。

　　已然黄花菜有这(zhè)么多优点(diǎn)，怎(zěn)么才(cái)干种(zhǒng)出(chū)又鲜又嫩的黄(huáng)花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜(cài)以春(chūn)、秋定植最为适合(hé)。

　　秋天培养要在土壤封冻(dòng)前进(jìn)行(xíng)，一般在中秋到深秋(qiū)定植最好，春天培养的黄花菜(cài)需在冻结之(zhī)后进(jìn)行。

　　恰(qià)当深栽(zāi)有(yǒu)利于黄(huáng)花菜植株成活发(fā)旺(wàng)，延伸培养时刻。

　　一(yī)般(bān)适合的培养深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办(bàn)理(lǐ)与采摘，充分利(lì)用(yòng)空间，能够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成长期间需(xū)求追肥3次左右。

　　第(dì)一次是春苗肥，在春苗(miáo)萌生前进行，结合犁地(dì)穴(xué)施农家肥，一亩地能(néng)够施用农家肥2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在(zài)花薹行将抽出而未(wèi)抽(chōu)出的(de)时分，一亩地施用复(fù)合肥20公(gōng)斤；第(dì)三次上肥是壮蕾肥，进(jìn)入采收(shōu)盛期后(hòu)，结合(hé)洒(sǎ)水一亩地施用尿素15公斤，满意开花期(qī)对营(yíng)养的需求(qiú)，添加产值。

　　黄(huáng)花菜的抽薹(tái)期与现蕾期对水分需求(qiú)大，假(jiǎ)设缺水(shuǐ)，会形成(chéng)落蕾现象，需求勤洒(sǎ)水，坚持土壤湿(shī)润。

　　采收(shōu)晚期，应该逐步削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的(de)采收时(shí)刻一般为6-8月，采收适期为花蕾丰满(mǎn)未敞开时，一般要在开(kāi)花前的1-3小时(shí)采摘结束。

　　假设采(cǎi)收(shōu)过早，则为青蕾，糖(táng)分含量少，质量差(chà)、产值低(dī)；但假设采(cǎi)收(shōu)过晚，花(huā)蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花(huā)蕾应该及(jí)时售卖(mài)或(huò)许蒸(zhēng)制，以防咧嘴开花(huā)。

　　优质黄花菜特征：色彩浅黄或(huò)黄色，质地新鲜无杂物(wù)，粗(cū)细均匀，抓一把(bǎ)捏成团，手感柔(róu)软有弹(dàn)性，松(sōng)手后(hòu)，黄(huáng)花菜又能敏捷伸打开，并伴(bàn)有直爽的幽(yōu)香(xiāng)气味。

　　而残次黄花菜弹性(xìng)差(chà)、含水量(liàng)大，有烟味乃至是硫磺滋味。

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