怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外(wài)皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(s古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么huō)，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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