浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的以及(jí)浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉性还是热性(xìng)，浆(jiāng)水面是不是(shì)凉性(xì找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ng)的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，浆水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道(dào)历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等(děng)为原料，在沸水里(lǐ)烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的身体健(jiàn)康(kāng)，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性(xìng)也(yě)不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵(jiào)后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于调(diào)中开胃，促进(jìn)消(xiāo)化。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以(yǐ)通过冲(chōng)水、煮粥或者(zhě)煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用(yòng)，否则可能(néng)会对胎儿发育不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服(fú)用浆(jiāng)水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒(hán)性(xìng)体(tǐ)质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻(nì)的食物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户(hù)户必(bì)备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一(yī)个发(fā)酵的过(guò)程，在这个(gè)过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物(wù)具有帮(bāng)助消(xiāo)化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身(shēn)体(tǐ)是有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个(gè)度，所(suǒ)谓(wèi)过犹(yóu)不(bù)及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量(liàng)的(de)亚硝酸(suān)盐，若是过多的食用(yòng)，会对(duì)人(rén)体的 健康(kāng) 不(bù)利，因(yīn)此在食用的时(shí)候可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可(kě)以将危(wēi)害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里(lǐ)一般用(yòng)芥(jiè)菜(cài)和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的(de)面汤(tāng)晾凉倒(dào)入(rù)缸中盖盖，放上三(sān)五天即可(kě)食(shí)用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是(shì)来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳酸(suān)菌更可以(yǐ)激活人体内的(de)某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节(jié)的能力(lì)增加，进而增(zēng)加(jiā)免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世(shì)上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不论什(shén)么东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发酵食物，吃多了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和人体内(nèi)的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中的(de)钙(gài)。

　　人(rén)体(tǐ)内缺(quē)钙，孩子(zi)的(de)话，就会影(yǐng)响(xiǎng)个(gè)头发(fā)育，大(dà)人的话(huà)，可(kě)能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化(huà)脓性疾病(bìng)，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还(hái)会引(yǐn)起人的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的安全食(shí)品，而(ér)且一般人也(yě)不会(huì)真的(de)经(jīng)年累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题(tí)。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子都(dōu)要留(liú)下来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作(zuò)上一坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不论是煮面(miàn)还(hái)是凉(liáng)拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等(děng)用清(qīng)水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起(qǐ)来酸爽，脆(cuì)口(kǒu)，那叫一个(gè)美！

　　但是(sh找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ì)浆水吃多(duō)了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水虽(suī)好(hǎo)吃(chī)但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过(guò)程(chéng)中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆水要尽(jǐn)早(zǎo)食用不(bù)要泡太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面(miàn)飘有(yǒu)白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大(dà)量(liàng)吃(chī)，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次(cì)，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬(dōng)天大部分人(rén)家都要腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的(de)根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖(gài)子，静置大约(yuē)一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专(zhuān)用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过(guò)别的(de)东西又来舀它，所(suǒ)以这(zhè)菜也(yě)是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质(zhì)，表面起(qǐ)一(yī)层(céng)白沫，浆水(shuǐ)就(jiù)不好喝了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃的时(shí)候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的(de) 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可(kě)以做汤，作(zuò)为面食(shí)作料，还有一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就(jiù)好了。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们这里偶(ǒu)尔(ěr)会有想不开喝了什么不(bù)好的东西，急(jí)救就是(shì)灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了(le)吧？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑问可以(yǐ)留言和(hé)私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对身(shēn)体不好，特别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的(de)人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水的人(rén)，就患(huàn)有(yǒu)胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清(qīng)热降火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别(bié)是芹菜(cài)浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效(xiào)很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就(jiù)是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一定要(yào)注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是(shì)人们(men)常(cháng)说的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水很(hěn)形(xíng)象的(de)说(shuō)法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白花花的绒毛(máo)一样的(de)东西(xī)，这就意(yì)味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉引起，而浆(jiāng)水(shuǐ)本身就(jiù)是(shì)寒冷之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不建议食(shí)用浆水(shuǐ)，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两(liǎng)次(cì)浆水，也没有(yǒu)什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩(hái)子不论走(zǒu)到(dào)那(nà)里都会铭记(jì)着那种味道(dào)，那(nà)是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿(dùn)饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃(chī)。

　　反而(ér)感(gǎn)觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过(guò)日(rì)子，有什么不(bù)好，不过现在时代不同了(le)，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂(zhī)好、但是杀钙利(lì)害、不能(néng)多(duō)吃(chī)对身体不(bù)好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人(rén)不论(lùn)远近，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法(fǎ)，因为初(chū)做(zuò)浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就是(shì)下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝(hē)这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压(yā)！不知道是不是(shì)真的有(yǒu)疗效？而且(qiě)用(yòng)浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水(shuǐ)更(gèng)换不及时，容(róng)易变质，会导致(zhì)肠(cháng)胃腹泻！也找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃，比较适宜(yí)！

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