切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流(liú佛系心态是什么意思)失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心佛系心态是什么意思变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储存很长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也(yě)会有一定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是(shì)绿色(sè)，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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