芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很(hěn)多(duō)的(de)泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样(yàng)才能够保证青(qīng)菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健(jiàn)康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生的还是熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)所(suǒ)以很多(duō)人都(dōu)不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都(dōu)同属于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所含(hán)营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂(zá)质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜(cài)会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学(xué)的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分(fēn)要(yào)高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的(de)药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具(jù)有(yǒu)健(jiàn)胃、利(lì)尿(niào)、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的(de)。

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