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山芋(yù)可(kě)以减肥吗

　　山芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当(dāng)摄(shè)入可以起到辅助减肥(féi)的(de)效果，每(měi)100克熟山芋的热(rè)量(liàng)仅为(wèi)79千卡，而(ér)且(qiě)山芋中(zhōng)富(fù)含植(zhí)物(wù)纤维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也(yě)不(bù)用(yòng)担心摄入过多热量，蜡的熔点是多少度可以代(dài)替部分主食。而适当摄入植物纤维(wéi)，还可以起到一定(dìng)的(de)润肠(cháng)通便(biàn)效果。

新鲜(xiān)山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里(lǐ)有纸箱(xiāng)的，可(kě)以准备(bèi)一个(gè)稍微大一(yī)点的纸箱，在下面(miàn)垫(diàn)上旧报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山(shān)芋(yù)放(fàng)入纸箱内。

　　在每(měi)层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖一层报(bào)纸，把纸箱密(mì)封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家(jiā)里干(gàn)燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一(yī)年时间不(bù)坏，因(yīn)为纸箱有透气(qì)防(fáng)潮(cháo)的作用，旧衣服或(huò)报(bào)纸有(yǒu)温室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这个方法来(lái)保存新(xīn)鲜山(shān)芋，不仅保存(cún)时(shí)间长(zhǎng)，而(ér)且新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发(fā)芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋(yù)用卫(wèi)生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方，这(zhè)样也可(kě)以保存(cún)很长时间不坏。

　　纸张(zhāng)可以(yǐ)控(kòng)水锁水，能(néng)够(gòu)防止外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山(shān)芋，也能(néng)够保留(liú)住(zhù)新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存蜡的熔点是多少度。

　　如果新鲜山芋的量比较(jiào)少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存(cún)，保存之前首(shǒu)先将新鲜(xiān)山芋用保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)，再(zài)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱保鲜层。

　　这(zhè)样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋(yù)怎(zěn)样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头(tóu)，所(suǒ)以说一次性会买很多芋(yù)头回来(lái)，这样自己一天肯定(dìng)是吃不完的，想要(yào)将芋(yù)头保存下(xià)来(lái)，但是害怕保存不好，担心这(zhè)个(gè)芋头(tóu)坏掉(diào)了不能吃，所以说很多人常常为(wèi)这个事情担忧(yōu)，也担(dān)心(xīn)自(zì)己(jǐ)不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋(yù)头(tóu)还(hái)是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么芋头怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会受到伤(shāng)害，低(dī)于(yú)0℃会受冻，因冻伤(shāng)造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮(pí)易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高(gāo)于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不宜干之说(shuō)，过(guò)干也会导致腐(fǔ)烂(làn)，贮(zhù)藏要求(qiú)的(de)适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后(hòu)尽(jǐn)快食用，并且一定不能放(fàng)入冰箱，当气温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温暖(nuǎn)、通风(fēng)处保存。

　　若需保存较长时(shí)间，可采用(yòng)通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分(fēn)装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次性买回来太多的(de)芋(yù)头(tóu)不知道怎么(me)保(bǎo)存好的(de)话，那么不妨(fáng)试(shì)试上面我(wǒ)们(men)介(jiè)绍的(de)这些保存芋头的方法，如(rú)果不是很多(duō)，那么最好是放在冰(bīng)箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一定不能削(xuē)皮，这(zhè)样(yàng)带皮的保存时间才能(néng)更长久，如(rú)果没有冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋头放在通风(fēng)的(de)地(dì)方。

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