榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无(wú)损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成田井读什么字，畊和耕的区别color: #ff0000; line-height: 24px;'>田井读什么字，畊和耕的区别熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再(zài)长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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