怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜(g为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生uā)瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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