柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重，而且味(wèi)道(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序dào)也有些变了(le)就不建议(yì)继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之(zhī)后(hòu)，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序室(shì)的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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