燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收(shōu)和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收(shōu)益影响后，同比(bǐ)增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业(yè)绩的(de)取得，是(shì)啤酒企(qǐ)业调(diào)整产(chǎn)品结构(gòu)、上调产品售价的(de)结果(guǒ)。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅(fú)度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品的(de)表现(xiàn)却(què)非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经营(yíng)成本、改善盈(yíng)利的(de)情(qíng)况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒企业关停(tíng)部分工厂(chǎng)是为了提高运(yùn)行效率，降低运营成本(běn)，同时(shí)淘(táo)汰低端(duān)落(luò)后产(chǎn)能，而新(xīn)增产能是为了利(lì)用(yòng)自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位优势(shì)，扩大高端产品的占比，符合整个行(xíng)业(yè)消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎(yíng)来高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒由(yóu)增(zēng)量市(shì)场转为(wèi)存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司(sī)的(de)产品销量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤(pí)酒销量增长乏力(lì)的(de)局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁定(dìng)在高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈因此(cǐ)迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组(zǔ)合建设，并(bìng)推出(chū)多款新品，其(qí)中，在“醴”的基(jī)础上推出首款(kuǎn)超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华(huá)润啤(pí)酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产(chǎn)品也相(xiāng)继上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂(láo)山啤(pí)酒第二品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)则持续(xù)实施大(dà)单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大(dà)单品与特色(sè)产品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此(cǐ)前(qián)华润雪(xuě)花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档(dàng)及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端以上产品实现销量293万千(qiān)升，约占(zhàn)全年总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的(de)36％，中高端(duān)以上(shàng)产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同(tóng)比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕京啤(pí)酒的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛(máo)利(lì)率均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓(tuò)展非啤酒业务，寻(xún)找(zhǎo)新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资(zī)子公(gōng)司向山东景芝(zhī)白(bái)酒注(zhù)资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继(jì)收购金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒业股(gǔ)权，成为(w商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别'color: #ff0000; line-height: 24px;'>商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别èi)这两家白酒企(qǐ)业(yè)的实控(kòng)方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的(de)是希望借(jiè)助白酒来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边(biān)扩建(jiàn)产能(néng)

　　过(guò)去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收(shōu)增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利(lì)润(rùn)大多实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了(le)高端化战略(lüè)带(dài)来的拉动效应外(wài)，也与其(qí)关厂裁(cái)员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在(zài)年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目前正(zhèng)持续推(tuī)动优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员(yuán)工补偿及安置(zhì)费用和关厂相(xiāng)关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企(qǐ)业优化经营的常用手(shǒu)段。燕京(jīng)啤酒在近期的投(tóu)资者(zhě)交流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进行(xíng)关厂(chǎng)动(dòng)作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员工(gōng)架构，压(yā)缩管理层级(jí)，未来公司销售、管(guǎn)理费用率(lǜ)有望持续(xù)收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千(qiān)人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工(gōng)数合计(jì)为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职员(yuán)工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也为啤酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告(gào)称，董事(shì)会同意政府对(duì)公司所(suǒ)属杨家(jiā)群货(huò)场土(tǔ)地进(jìn)行(xíng)收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地的征收(shōu)补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得(dé)处置土地(dì)使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比增加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日(rì)，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司(sī)及本公司间接全资附属(shǔ)公司华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥(yōng)有的地块收取(qǔ)初(chū)始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了(le)当年约(yuē)三(sān)成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹(chóu)划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒共(gòng)有(yǒu)7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有(yǒu)8个项(xiàng)目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产线项目等。此(cǐ)外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年度(dù)报(bào)告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别