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打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容是三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全(quán)球十大热门(mén)行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的(de)，近年(nián)来，在(zài)国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才(cái)出现了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人(rén)员在中(zhōng)国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业(yè)注重(zhòng)学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学(xué)习经济管理基(jī)础知识、酒店基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需(xū)要(yào)从最(zuì)基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才(cái)有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全(quán)球(qiú)范围内都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大，前(qián)景(jǐng)还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修(xiū)的课(kè)程，野(yě)旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中(zhōng)食(shí)品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业(yè)的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确地(dì)处(chù)理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的(de)一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会计(jì)是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通(tōng)打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的人未(wèi)来(lái)的发(fā)展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的(de)学着(zhe)也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制定战(zhàn)略发(fā)展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学(xué)习，除了(le)学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具体操作(zuò)方法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人(fā)现，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有基层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的(de)水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会(huì)地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前(qián)期(qī)必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。