榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(l2l是多少斤 2l是多少kgián)成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看榴(liú)莲的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒(hán)，也(yě)可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是2l是多少斤 2l是多少kg熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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