意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃(左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全chī)，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国(guó)等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(n左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全iú)肉(ròu)块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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