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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

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  身(shēn)份(fèn):俄国政治家(jiā)、军事家死于:1725年1月28日(rì)(终年(nián)53岁)死因:尿毒症地点:圣彼得堡(bǎo)评价:彼(bǐ)得大帝是俄罗斯历史上最伟大的帝王(wáng)。

  他继位后积极兴办工场(chǎng),发展贸(mào)易,发展文(wén)化、教育(yù)和科研(yán)事(shì)业,同时改革军(jūn)事,建立正规的陆海军(jūn),加强封建专(zhuān)制的中央集权制。

  继而发动了战争,夺得波罗的海出海口(kǒu)。

  可(kě)以说,近代俄国(guó)的政治、经济、文(wén)化(huà)、教育(yù)、科技等(děng)方面的发展(zhǎn)史无不(bù)源于彼得大(dà)帝时代。

  彼得大帝的(de)健康状况本(běn)来相当好(hǎo),但他那(nà)超出常人的活动,夜以(yǐ)继日(rì)的工作,过度的(de)贪(tān)杯,严重损害(hài)了他的健康。

  晚(wǎn)年的彼得,心力交瘁(cuì),变得不爱与人(rén)来往而且容易动怒(nù)。

  他常常(cháng)一个人几个小(xiǎo)时凝然(rán)不动(dòng)地呆坐,也许(xǔ)是在考虑自己为(wèi)之(zhī)奋斗终生的事(shì)业该交(jiāo)给谁吧。

  1724年3月,彼得大帝为皇后叶卡捷琳娜(nà)在莫斯科举行(xíng)了隆重而庄严的(de)女皇加(jiā)冕仪式。

  此后(hòu),他回到圣彼得堡(bǎo),忍住病(bìng)痛,强打精神,起草(cǎo)和审(shěn)定各种敕令和(hé)指示。

  就在他(tā)逝世的前3个(gè)星期(qī)还(hái)拟定(dìng)了任命维图斯·白令为堪察加考察队队长(zhǎng)的命令(lìng)。

  这(zhè)支考察队(duì)在他病逝后启程(chéng)并最终发现了(le)亚(yà)洲与美洲的界线。

  在(zài)彼(bǐ)得逝世前几天,病痛折磨得他(tā)不(bù)停地叫喊,老远(yuǎn)都能听(tīng)见。

  后来他连(lián)喊的力气都(dōu)没有了(le),只能重(zhòng)重地呻吟(yín)。

  1月27日早上,彼得忍住剧痛,虔诚地(dì)祈祷说:“我希望上帝宽恕我的诸多罪孽,因为我是(shì)在(zài)力图为我的人民做好(hǎo)事。

  ”此后他便沉沉地昏睡过(guò)去,并于次(cì)日早(zǎo)晨(chén)6时去世。

  叶卡捷琳娜在这天正式(shì)宣布即(jí)女皇位,并下旨将彼得的(de)遗(yí)体停放40天,自(zì)己每天为他哭(kū)灵两(liǎng)次,以(yǐ)示哀悼(dào)。

  当时的宫廷侍从都感(gǎn)到(dào)奇怪:女皇从哪里来的这么多眼泪(lèi)?3月(yuè)8日,女皇在圣彼得堡(bǎo)保罗大教堂(táng)为彼得举(jǔ)行了葬礼。

  下(xià)葬时,费奥(ào)凡·普(pǔ)罗科波维(wéi)奇发表(biǎo)了那篇著名的悼(dào)词(cí):“啊,俄罗斯(sī)人啊(a)!这是(shì)怎么(me)啦?我们遭(zāo)逢到什么?我(wǒ)们眼下看到的是什(shén)么(me)?我们(men)眼下干的是(shì)什么?我们正在殡葬彼得大帝(dì)!”费奥(ào)凡·普罗科波维奇(qí)用简练的语言对彼得的政绩作(zuò)了总结。

  他说:“他离开了我(wǒ)们,但我们已不再(zài)是(shì)乞丐和贫儿,我们有了无(wú)尽的力量(liàng)和光荣。

  他把我们俄国(guó)改造成(chéng)了(le)什(shén)么样子,它便永远是什么(me)样子;

  他(tā)为善良的(de)人们(men)把俄国变成了可爱的国家,它便永(yǒng)远是可爱的(de)国家(jiā);

  他使敌(dí)人对(duì)俄国胆战心(xīn)惊,敌人便永(yǒng)远(yuǎn)对它胆(dǎn)战心惊;

  他(tā)在全世(shì)界(jiè)赢(yíng)得了光(guāng)荣,光荣便(biàn)永放光辉(huī)。

  他(tā)留给我们(men)的是(shì)精神、民(mín)政(zhèng)和军(jūn)事方面的变革。

  ”

彼得一世简(jiǎn)介(jiè)资料_彼得一世的改革(gé)

   彼(bǐ)得一世简介资料_彼(bǐ)得一世的(de)改革(gé)

   经(jīng)典语录

   伟(wěi)大的事(shì)业不是靠力气、速度和身(shēn)体(tǐ)的敏捷(jié)完成的(de),而(ér)是靠(kào)性格、意志和知识的力量(liàng)完成的。

   生平简(jiǎn)介

   彼得·阿列(liè)克塞也维奇·罗曼诺(nuò)夫(1672~1725),俄国罗曼诺夫王朝第四(sì)代(dài)沙皇,史称彼得(dé)大帝。

  

   彼得·阿列克塞(sāi)也维奇·罗曼诺夫生(shēng)于(yú)1672年5月30日,1682年(nián),与其兄(xiōng)伊凡同时即位,立为“第二”沙皇,由其异母姐姐索菲亚(yà)摄政。

  1696年,伊凡病死,彼得为唯一君主(zhǔ)。

   在索菲亚摄政(zhèng)时彼得(dé)一世简(jiǎn)介,彼(bǐ)得随母住在莫(mò)斯科近郊的(de)普(pǔ)列奥布拉任斯基皇(huáng)村。

  在(zài)这里(lǐ),年幼的(de)彼(bǐ)得除了认(rèn)淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀字读书(shū)、背诵圣经以外,最爱干的是3件事:一是(shì)学木匠、铁(tiě)匠(jiàng)、泥瓦(wǎ)匠和雕刻匠等手艺活,这(zhè)培养了他从(cóng)小对(duì)科(kē)学的热爱;二(èr)是(shì)经常同一(yī)帮小(xiǎo)孩(hái)拖着一条破旧淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀的帆船,到邻近的河(hé)池里练(liàn)习(xí)驾船,请外国(guó)侨民教他数学和航海(hǎi)知识,这使他(tā)从小受(shòu)到了(le)西(xī)欧(ōu)文化(huà)的影响(xiǎng),为他(tā)以后创建海军,向欧洲先进(jìn)国(guó)家寻求富国强兵之道,奠定了思想基(jī)础;三是经常同来(lái)自乡(xiāng)下(xià)、宫廷里(lǐ)的少年侍从和马夫以及名(míng)门子弟,用自(zì)制的木(mù)头刀枪玩攻城夺地(dì)军(jūn)事游戏,并且和他们一起组成(chéng)了2个童子军团——普列奥布拉任(rèn)斯(sī)基军团和谢苗诺夫斯基军团,后来,这两个军(jūn)团就成(chéng)了(le)他的最精锐的嫡系部(bù)队(duì)。

   1689年1月(yuè),17岁的彼得遵从(cóng)母(mǔ)命和贵族之女洛(luò)普辛娜结婚。

  按朝廷的传统,皇上结了婚即应该(gāi)亲政。

  可是野心(xīn)勃勃的索菲亚不(bù)仅不交权(quán),反(fǎn)而策动射(shè)击军叛乱(luàn),试图杀掉彼得(dé),由自己当(dāng)女(nǚ)皇。

  彼(bǐ)得预先(xiān)得此消(xiāo)息,果断(duàn)率领他的“童子(zi)军团”,以迅雷不及掩耳之势,镇压了射击(jī)军,抓住了索(suǒ)菲亚,把她关进(jìn)了(le)谢(xiè)尔也夫三(sān)圣修道院(yuàn),从此开始(shǐ)了彼(bǐ)得大帝的时代(dài)。

  在他叱咤风(fēng)云的(de)统治生涯里,对内(nèi)励精(jīng)图治,对外(wài)开拓疆(jiāng)土(tǔ),使(shǐ)俄(é)国(guó)走(zǒu)上了强国发展的道路。

   1724年秋(qiū),彼(bǐ)得一(yī)世患病;1725年1月28日在新(xīn)都(dōu)彼得堡逝世。

   沙场点兵

   彼得亲政(zhèng)初期,俄国还(hái)是个(gè)极其落后的(de)内陆(lù)国家。

  在他之(zhī)前的历(lì)代沙皇为了打通(tōng)通往(wǎng)西(xī)方的出海口,不断进行征战,但是都未能如愿。

  彼得执政后,为实现先皇(huáng)的遗愿,一边扩充军备,一边广收(shōu)人才(cái)。

  他在莫斯科侨民区发现瑞士侨民列福尔特(tè)精(jīng)通(tōng)军(jūn)凯燃事(shì),便(biàn)聘用他为军事顾问(wèn);在视察图(tú)拉城时,发(fā)现(xiàn)铁匠德米(mǐ)多夫既会修(xiū)理(lǐ)枪械,又(yòu)善于经营,便当场许(xǔ)清孙碧诺拨给经(jīng)费5000卢(lú)布(bù),让他在该城创办一座军工厂,后来又任命他担(dān)任俄国军工大臣。

   经(jīng)过一番(fān)准备,彼(bǐ)得以“第(dì)一炮手”的身份,任命谢英为陆军统帅,率领(lǐng)3万俄军于1695年1月(yuè),同土耳其争夺黑海(hǎi)要塞亚速,企图为(wèi)打(dǎ)通(tōng)黑海出海(hǎi)口铺平道路。

  可是,俄军和(hé)土(tǔ)军(jūn)刚一(yī)交火,就被土军打(dǎ)得落花(huā)流水,望风而逃(táo)。

  夹在俄军中间(jiān)的“第一(yī)炮手(shǒu)”慌(huāng)忙(máng)向追击的土(tǔ)军开(kāi)了一炮。

  没想到,炮弹竟落在了俄军当中,炸死(sǐ)了(le)一(yī)大片俄军士兵。

  彼(bǐ)得赶紧下令撤军(jūn)。

   第一次(cì)远征亚速的失(shī)败,使彼得认识到,俄军失败的原因在于没有海军,不能从海上封锁亚速;俄军(jūn)使(shǐ)用的大(dà)炮都是一(yī)些(xiē)陈旧(jiù)、生了(le)锈的玩意(yì)儿。

  土军胜利的(de)原因在于(yú)拥有海军,可(kě)以不断(duàn)从海上(shàng)输送援军和军需品,而且(qiě)装备精(jīng)良(liáng),使用的(de)火炮先(xiān)进。

   彼得在总(zǒng)结了失败(bài)的教训以后,立刻指派列福尔(ěr)特在顿河沃(wò)龙涅什建(jiàn)立造(zào)船厂。

  经(jīng)过半年,列福尔(ěr)特就造出了30艘军舰和一批运输船及(jí)快艇,并且(qiě)组建(jiàn)了一支海(hǎi)军舰队。

  1696年5月,彼得任命列(liè)福尔特为海军司令,再次发动了进(jìn)攻亚(yà)速的战争。

  俄(é)军(jūn)从水、陆两路同(tóng)时包围(wéi)土军,迫使(shǐ)土耳其军队投(tóu)降,俄(é)军(jūn)终(zhōng)于占领了(le)亚速。

   1700年(nián)元旦过后,彼得收到了俄(é)国驻外使节的报告:土耳其(qí)已同(tóng)意和(hé)俄(é)国签订为期10年不再交战的(de)和(hé)约,丹麦和波兰王国(guó)答应,支持俄(é)国反对瑞典。

  彼得得此消(xiāo)息,即于同年8月率3.5万名(míng)俄军进(jìn)攻瑞(ruì)典(diǎn)波罗(luó)的海的要塞——纳尔瓦(史称“北方战争”,1700~1721)。

   结果,被(bèi)早(zǎo)有准备的瑞(ruì)军打(dǎ)得一败涂地,俄军180门大炮全部丢弃,300名军官被擒。

  彼得逃回莫斯(sī)科后,恶狠(hěn)狠地对大臣(chén)们说:“此次进攻只(zhǐ)是战争的开始,绝非战争的结束!”他当即下令,把每三个教堂中的一个教(jiào)堂(táng)里的钟搬来铸炮;兵员不(bù)足,农奴中(zhōng)的青壮年男子(zi)也可招来当兵(bīng)(过去只有贵族子弟才有当兵(bīng)权利(lì));舰船不足(zú),他亲自赶到造船厂,挥斧和工人(rén)一起造船(chuán);缺乏军官,即从他的两个“童子军团”中(zhōng),破格提(tí)拔年轻军官来代替。

  经过一年的紧张准备(bèi),一(yī)支(zhī)配(pèi)有300多门大炮、几百艘(sōu)舰(jiàn)船的5万多人(rén)的讨瑞大军(jūn)就重新建起(qǐ)来答(dá)举了(le)。

   1701年,彼得(dé)利(lì)用瑞典和波兰交战的机会,再次进(jìn)攻瑞典(diǎn)在波罗的(de)海的要塞。

  经(jīng)过激(jī)烈战(zhàn)斗,俄军接(jiē)连(lián)攻占(zhàn)了诺(nuò)特(tè)堡、宁斯(sī)干(gàn)茨堡(bǎo)、多尔巴得(dé)、纳(nà)尔瓦、爱斯兰等城堡,以及涅瓦河沿(yán)岸和芬兰(lán)湾南岸(àn)的一(yī)些(xiē)地区。

  从1703年5月起,彼(bǐ)得开始在(zài)所占领的宁斯干茨堡地区(qū),大兴土木,修(xiū)建未来的新都(dōu)——彼(bǐ)得堡。

   1708~1709年,彼得(dé)又亲自指挥了列斯纳亚战(zhàn)役(yì)和波尔(ěr)塔瓦战役(yì),从瑞典(diǎn)人手(shǒu)中(zhōng)夺取了波罗的(de)海沿岸(àn)的大片土(tǔ)地。

  在取得了陆地上的绝(jué)对优势后,他便命令新建(jiàn)的俄(é)国波罗的海舰队从海上向(xiàng)瑞军发动攻势。

  在1714年和1720年所进行的汉古特和克(kè)琅加姆两次大海战中(zhōng),俄军彻底(dǐ)打败了瑞军,迫使(shǐ)瑞典在芬兰签订了《尼(ní)什塔特(tè)和约》。

  长达21年的北方(fāng)战(zhàn)争,终以俄国的胜利而(ér)结束。

  俄国(guó)不仅夺(duó)取了波罗的海(hǎi)的出海(hǎi)口,而且获得了(le)芬兰(lán)湾、里加(jiā)湾、部分卡(kǎ)累利(lì)阿、爱(ài)沙(shā)尼(ní)亚(yà)和拉脱维(wéi)亚等波罗的海(hǎi)沿岸的大片(piàn)土(tǔ)地。

  1721年10月,俄国枢密院授(shòu)予彼得一(yī)世为“大帝(dì)”和“祖国之(zhī)父”称号(hào)。

  俄国国(guó)号也(yě)因(yīn)此改名为(wèi)“俄罗斯帝国”。

   马背(bèi)之下(xià)

   彼得厉行改(gǎi)革(gé)。

  “割(gē)胡、剪袖”似乎是两件不起(qǐ)眼儿(ér)的小(xiǎo)事,但是在彼得(dé)看(kàn)来,这却是革除俄罗斯人陈规陋(lòu)习,破除(chú)守旧观念(niàn),革新社会风气,推行欧化政策的重要(yào)举措,也是(shì)对自己的权威是(shì)否确立的一次(cì)检验。

  实践证明,无人敢(gǎn)于公开和他(tā)的(de)权(quán)威挑战。

  在他的坚持(chí)下,俄国人中(zhōng)蓄胡(hú)子和穿传(chuán)统拖地长袍(páo)的人越来越少,国民显得利索(suǒ)又精神。

   北方战争之所以(yǐ)能获(huò)得巨大的胜利,也是与彼得大帝在此间进行一(yī)系列改革分不开的。

  在(zài)经济方面,彼得通过贷款和提(tí)供(gōng)优(yōu)惠办法,大力发(fā)展工业(yè),其中以开矿、冶金、纺织和造船业(yè)发展最快(kuài)。

  为发展农业,彼得征(zhēng)集了(le)数以万计的农奴开凿运(yùn)河;为(wèi)发展商(shāng)业(yè),他(tā)新(xīn)建通商口(kǒu)岸,奖励输出,限制输入彼得一世(shì)简介,保护(hù)关税。

  在军事(shì)方面,彼得废除了在自己(jǐ)执政初期曾发动过两(liǎng)次政变的射(shè)击(jī)军和贵(guì)族(zú)骑兵,以义务兵制来代替雇佣兵制。

   通过征兵、造船、造炮(pào)等措施,建立了(le)一支(zhī)由步、骑、炮(pào)、工组(zǔ)成(chéng)的20万人的正规陆军(jūn)和(hé)一支由大小各式(shì)舰艇895艘、2.8万名水兵组成的(de)海军舰队。

  在文(wén)化教(jiào)育方面,彼得(dé)特(tè)别重视专门人才的(de)培养,大兴办学(xué)之风,亲自创办(bàn)了算术、造船、航海、炮(pào)兵、医(yī)护、工程技术、矿业学校以及(jí)海军学(xué)院(yuàn)等(děng);选送留学生到国外深造,规(guī)定贵族子弟(dì)必须(xū)上(shàng)学学会一门算(suàn)术和外语,否则,剥夺贵族全部特权,不毕(bì)业者不得结婚。

   此外(wài),他还建立了俄(é)国第一(yī)个(gè)印刷所、博物馆、图(tú)书馆、剧(jù)院,筹(chóu)建科(kē)学院,创办了(le)俄国第一份报纸——《新(xīn)闻报》,并亲任主编。

  在政治方面,彼(bǐ)得取消(xiāo)了反对他的(de)领主杜马,建立了国家最高政权(quán)机(jī)构——枢密(mì)院和9个中(zhōng)央(yāng)机关委员会,重新把全国(guó)划分为(wèi)8大(dà)州50个(gè)省(shěng);废(fèi)除(chú)了大(dà)主教职务,建(jiàn)立了(le)宗教院,把宗教控制在国家和自己手(shǒu)里。

  在官职任用方面,他(tā)打破了(le)过(guò)去(qù)按(àn)出身门第、论资排辈的贵族世袭制度,设立了官职(zhí)等级制,根据(jù)每个(gè)官员(yuán)的知识水平、才(cái)能高低、贡献(xiàn)大小来选拔任用官(guān)员。

   上述改革措(cuò)施,加(jiā)强了中央集权(quán)制,巩固了专制(zhì)制度,促进(jìn)了俄(é)国(guó)资本(běn)主(zhǔ)义的发展(zhǎn),保(bǎo)证了对(duì)外战争(zhēng)的胜(shèng)利,但是却引起(qǐ)了旧贵族(zú)和(hé)僧侣的(de)强烈不满。

  他们聚集(jí)到了代表(biǎo)旧(jiù)秩序、反(fǎn)对改革的皇太子阿列克塞周(zhōu)围,阴谋发动(dòng)政变(biàn),恢复旧制度。

  彼(bǐ)得同反对改(gǎi)革(gé)的势力进行(xíng)了坚决的斗争,并且不(bù)徇私情,剥夺了太子的(de)皇位继承(chéng)权(quán),把(bǎ)他送交特(tè)别(bié)法庭,将其处死。

   后世(shì)评价

   彼得大(dà)帝富有远见卓识和改革开拓(tuò)的精神,一生致力于加强中央(yāng)集权制,奖励工商业,发展资本主(zhǔ)义(yì),在俄国历史上(shàng)起了(le)进步作用(yòng)。

  他发动对外战争,加(jiā)强(qiáng)专制统治,奠定了(le)俄(é)国成为列强国的基础(chǔ)。

  他开疆拓土,扩(kuò)大俄国版图,带领俄国人(rén)开始西方化和(hé)现代化的进程,使俄国历史改变了方向,从一个(gè)贫穷落后(hòu)的内陆国家(jiā)扩张成濒临(lín)海洋(yáng)的强(qiáng)大帝国(guó)。

  他是(shì)一(yī)位(wèi)站在时代前列的人(rén),堪称俄国历史(shǐ)上最有(yǒu)作(zuò)为的封建(jiàn)君(jūn)主。

   趣(qù)闻(wén)轶事

   1697~1698年,彼得为了实现富国强(qiáng)兵的目的,组(zǔ)成了(le)一个由250人参加(jiā)的使团(tuán),由(yóu)列(liè)福尔特(tè)和戈里(lǐ)津率领。

  他本(běn)人化名“米哈伊尔”,混在使(shǐ)团中间,随团考察欧洲(zhōu)诸(zhū)国。

   使团(tuán)先访问了波兰(lán)王国,与(yǔ)波兰国(guó)王缔结了反对瑞(ruì)典同(tóng)盟,接着(zhe)考察了荷兰(lán)、英国和(hé)奥地(dì)利等国的政(zhèng)治(zhì)、经济、军事、文化教育和风俗民(mín)情。

  彼得每到一地,顾不得(dé)旅途劳(láo)累(lèi),时而(ér)扮成工匠学手艺;时(shí)而充当水手,考察码头,偷看水兵演戏;时而自称学者,拜访教授;时而假装留学生(shēng)混进(jìn)军事院校,旁听军事课程;时而(ér)又(yòu)作为(wèi)游客,参观天文台、科学院、图书馆,收集(jí)国外科学资(zī)料和艺术(shù)品(pǐn)。

   甚至偷偷爬到议会大厦的隔楼观看议员开会的情(qíng)景。

  此次出国考察收获颇(pǒ)大,使团回国时,从欧洲国家购买了大(dà)量的先进武(wǔ)器和机器设备,聘用了(le)上千名水手、炮手、工匠、技术专家和学(xué)者(zhě)。

  同时,也使彼得本人大开了眼界,增长了知(zhī)识(shí),转变了观念。

   彼(bǐ)得一(yī)回国,就在俄国推行(xíng)欧化(huà)政策。

  “割胡子,剪袖子”就是从这时候开始推行的。

  当时的俄国人崇尚浓密的胡子,几乎所(suǒ)有俄国人年纪轻轻的就蓄(xù)起了大胡子,甚(shèn)至把胡子(zi)作为(wèi)炫(xuàn)耀(yào)身份(fèn)和(hé)地位的资(zī)本。

  因此,当割胡子(zi)的消息(xī)一传出(chū),立刻就引起(qǐ)了人们的恐慌(huāng)。

  教(jiào)会乘机放(fàng)言说割了胡子会受到(dào)上帝(dì)的惩罚,彼得不信这(zhè)个邪,他亲自(zì)动手(shǒu)割(gē)掉(diào)了几(jǐ)个近臣的(de)胡子,然后(hòu)下达诏书:凡抗(kàng)拒割胡子的人(rén)必须交纳蓄胡税。

   由于采取这一强制措(cuò)施,蓄胡子的人越来越少了。

  接下(xià)来(lái)是(shì)“剪袖(xiù)子(zi)”。

  俄罗斯人传(chuán)统的拖地的长(zhǎng)袍(páo)外罩(zhào)长(zhǎng)袖坎肩,走路干活碍手(shǒu)碍脚很不方(fāng)便,而且有损仪容(róng)。

  彼得(dé)对此(cǐ)深(shēn)恶痛绝。

  于是(shì)下令:“俄(é)罗斯居民身着(zhe)外衣之长,以衔接吊袜带为(wèi)度,内衣则应短于外罩,衣袖不得超过手腕。

  违令将予以重罚。

  ”割了胡子,剪短了(le)衣袖,俄(é)罗斯人(rén)显得精(jīng)神、利索多了。

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