怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀一下南瓜上(shàng)的(de)那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀的(de)果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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