竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同(tóng)时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时候务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也(yě)不宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

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