柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话(huà)，食用的时候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。<国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人/p>

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳水(s国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人huǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放(fàng)置一(yī)段时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可(kě)以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(m国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人éi)有酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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