落(luò)座、打开手(shǒu)机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不(bù)少人外出就餐时的潜(qián)意识动作(zuò)。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行(xíng)为背(bèi)后可能藏着猫腻：在(zài)一次次点(diǎn)击(jī)中，顾(gù)客(kè)的(de)个人信(xìn)息也(yě)被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点(diǎn)餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协会发布对“扫(sǎo)码(mǎ)强制关注(zhù)使用”现象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提到，“必(bì)须(xū)使用小程序(xù)才能点餐”等扫码强制关注(zhù)使用的(de)现象在生活中并不少见。

　　在(zài)北(běi)京工作的(de)白领(lǐng)小张就(jiù)经(jīng)常遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员(yuán)第一(yī)句(jù)就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质菜单时(shí)，服(fú)务员不是说纸质菜单菜品不全，就是需等较(jiào)长时间，有的干脆(cuì)告诉你只能扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张回忆，“这不(bù)就是变相强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点餐在餐饮业(yè)已得到(dào)推广。山东一家(jiā)虾火锅店的老板吕先生向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻(chè)底告别纸质(zhì)菜单了，客人只能(néng)扫桌边二维(wéi)码(mǎ)进入小(xiǎo)程序点(diǎn)餐(cān)。“这样(yàng)做不仅节(jié)省(shěng)人(rén)力成本，省去沟通成(chéng)本，还不容易出错，效率(lǜ)更(gèng)高(gāo)。此(cǐ)外，做一套扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表(biǎo)示，餐厅实施(shī)扫码点餐以(yǐ)来(lái)，只有极(jí)个别顾客提出过异(yì)议(yì)，其(qí)他顾客都已经习惯成自(zì)然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一家(jiā)餐厅定(dìng)制一个扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序门槛并(bìng)不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华(微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔huá)斌(bīn)（化名）之前(qián)在一家互联(lián)网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离职后开了一间工(gōng)作室，专门为各(gè)种店铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程序是用户咨询(xún)得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普(pǔ)遍(biàn)，一桌一码，用(yòng)户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结(jié)算、充值、堂(táng)食(shí)或自提都可以选择。开通(tōng)门槛也比较低，只(zhǐ)需要提(tí)供营业(yè)执(zhí)照，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支(zhī)付共400元(yuán)，如果再开通支付宝支付额(é)外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐(cān)饮小程序(xù)的(de)店(diàn)铺负(fù)责人(rén)也介绍称，定制扫码点餐小(xiǎo)程序仅需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计等费用(yòng)，餐(cān)饮(yǐn)店直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供(gōng)个(gè)人信息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点(diǎn)个菜(cài)而已，有(yǒu)必要(yào)非得扫码吗？”“点个菜为什(shén)么还要(yào)我提供微信昵称(chēng)、手(shǒu)机号呢？”在社交平(píng)台上(shàng)，不少网(wǎng)友表示(shì)不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐小程(chéng)序的后(hòu)台，餐(cān)饮店(diàn)老(lǎo)板可(kě)以做(zuò)一些数据分析，比如收入(rù)、销(xiāo)量等基础数(shù)据，当(dāng)然也(yě)可(kě)以分析(xī)会员充值情况(kuàng)、顾(gù)客画像(xiàng)等。

　　那(nà)么如何获得顾客画(huà)像呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都可以通过后台设(shè)置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以设置不登录无法(fǎ)点餐，登录(lù)主要是(shì)获(huò)取微信昵称、头像，有(yǒu)的小程(chéng)序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他(tā)办法(fǎ)，可(kě)在支付环(huán)节，设置开(kāi)通会(huì)员可领小(xiǎo)额优惠(huì)券，大部分用户会注册，这样就(jiù)获取了(le)用户(hù)的微信信息和手机号。当(dāng)然(rán)餐(cān)厅也可(kě)以设(shè)置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取这些信(xìn)息的(de)目的是方便以后运营，向顾客(kè)推送(sòng)餐厅(tīng)的活动(dòng)优惠(huì)信息(xī)。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也表(biǎo)示(shì)，当时业务人员曾(céng)告诉他可通过(guò)设置获取顾(gù)客信息，且(qiě)信息越全面越有利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开通扫(sǎo)码点(diǎn)餐就图个方(fāng)便，所以我们不(bù)提供个人(rén)信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾客(kè)每次点餐也都可(kě)以转(zhuǎn)变为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可(kě)选择(zé)通过接收推广广告(gào)获(huò)取广告费用。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可(kě)以接微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔入(rù)第三(sān)方(fāng)广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的(de)用(yòng)户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申请接入广告(gào)，开屏广告(gào)或者插入小程序中都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以(yǐ)分(fēn)流(liú)量费。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他(tā)们分(fēn)得的(de)钱数并不固定，要看用户质量(liàng)，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时候能(néng)达到一块多。“总的(de)来说(shuō)，这笔收(shōu)入不(bù)多(duō)，一(yī)个月几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对存在(zài)已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发文(wén)，提(tí)出“不得”强制(zhì)。不(bù)过，即使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面也(yě)并非没(méi)有问(wèn)题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详(xiáng)细准确地(dì)分析顾客画(huà)像、大(dà)范(fàn)围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商家(jiā)通过(guò)设置(zhì)扫码点餐小程序后(hòu)台，获取顾客个人信息(xī)，内容有多有少，程(chéng)度有深有浅(qiǎn)，导致了顾(gù)客必(bì)须提(tí)交个人信息，否则无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收(shōu)集顾客个人信息(xī)已违(wéi)反相关法律规(guī)定，单是(shì)把顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量(liàng)”，对整个餐(cān)饮(yǐn)业的经营(yíng)环(huán)境和(hé)发展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服务为首要要(yào)求的(de)餐(cān)饮(yǐn)业，顾客(kè)是一个个有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服务，应是(shì)餐饮业的(de微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔)共识。强制(zhì)扫码点餐(cān)，实际(jì)上是(shì)阻碍了餐厅与顾客之间(jiān)有(yǒu)温(wēn)度的交流，本应满足顾客个性需(xū)求的(de)便捷扫(sǎo)码(mǎ)变(biàn)成了“消费烦恼”。

　　而过度收集(jí)个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当成了餐厅经营营销的流(liú)量(liàng)工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不合理不合(hé)法，消费者有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐过(guò)度索权亦违(wéi)反相关(guān)法(fǎ)律(lǜ)规定(dìng)。对餐饮商家(jiā)来(lái)说，强制(zhì)扫码点餐获取顾(gù)客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终(zhōng)失(shī)去顾客。商(shāng)家唯有意识到最好的营销手段是高质量的服务，才能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔