竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行(xín学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生g)选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨(ān)学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生基(jī)酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先(xiān)做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生>

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了(le)的接缝(fèng)可以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质的(de)情(qíng)况。

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