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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

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　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么是(shì)半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格(gé)的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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