柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了(le)呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也(yě)有些变了就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置(zhì)的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的(de)时候也有(yǒu)很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷(lěng纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌)冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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