新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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