燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收(shōu)35.26亿(yì)元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收(shōu)和净利润的双增(zēng)长。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实现(xià77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023n)净利(lì)润37.1亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一(yī)次(cì)性初始补偿收益(yì)影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒企业调(diào)整产品结构、上调(diào)产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长(zhǎng)，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司的营收增(zēng)长(zhǎng)幅度并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不如(rú)人意。不(bù)过，其高端产品的表现却非常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂(chǎng)减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分(fēn)工厂是(shì)为了提高运行效率，降低(dī)运营(yíng)成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品(pǐn)质和区位(wèi)优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量市场，啤酒企业(yè)想(xiǎng)依靠卖(mài)更(gèng)多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长(zhǎng)变得越来(lái)越(yuè)难。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司(sī)的产品销量(liàng)增长幅(fú)度(dù)均在个位数(shù)。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的(de)局(jú)面(miàn)，啤(pí)酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光锁定在(zài)高端(duān)化上，啤酒(jiǔ)圈因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品(pǐn)牌(pái)组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的(de)基础上推(tuī)出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤(pí)酒高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸(suān)饮料雪花小(xiǎo)啤(pí)等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒在(zài)保持“青岛啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表(biǎo)的大单品与特色产品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶(gǎn)之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤(pí)酒(jiǔ)推(tuī)出了一(yī)款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的(de)高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化路(lù)线对业(yè)绩的提(tí)振(zhèn)效应明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上(shàng)啤酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千(qiān)升，较(jiào)2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端(duān)以(yǐ)上产品实现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年(nián)总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒的(de)核心大单品“燕(yàn)京U8”的(de)销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从(cóng)吨(dūn)价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升(shēng)，同比增(zēng77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材(cái)料及包(bāo)装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛(máo)利(lì)率均有(yǒu)所(suǒ)下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非(fēi)啤(pí)酒业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润(rùn)啤酒又(yòu)相继收购(gòu)金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的(de)实控(kòng)方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的(de)目的(de)是希望(wàng)借助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高(gāo)端化发(fā)展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的(de)营收增速(sù)放(fàng)缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了可(kě)观的增长，除了高(gāo)端化战略带来的拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策(cè)略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国(guó)内地24个省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布(bù)局，已(yǐ)停止营运(yùn)两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性(xìng)确认员(yuán)工补偿及安置费用(yòng)和关(guān)厂(chǎng)相关的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经(jīng)成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资(zī)者交流会上就透露，已着手开(kāi)始进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和(hé)精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压(yā)缩管理(lǐ)层级，未来公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规(guī)模的(de)减员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人(rén)员(yuán)减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万(wàn)人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在(zài)职员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也(yě)为啤酒上(shàng)市公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所(suǒ)属杨家群(qún)货场土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目(mù)标土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示，这(zhè)部分收(shōu)益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得(dé)处置(zhì)土地使用权等(děng)长期资(zī)产的(de)收益(yì)同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投(tóu)咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）投资有(yǒu)限公(gōng)司及(jí)本公司(sī)间(jiān)接全资附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的地(dì)块收取(qǔ)初始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒带(dài)来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤(pí)酒企(qǐ)业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年(nián)搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项目正式(shì)投产(chǎn)运营，包括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千升/年(nián)喜力(lì)啤(pí)酒升级(jí)改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕(yàn)京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)也在年度报(bào)告中披露(lù)了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工(gōng)程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023