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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一(yī)般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是(shì)其中的(de)一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮(pí)食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低(dī)血压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有大量的(de)维生素(sù)C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机(碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗jī)酸及维生(shēng)素等多种人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

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　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗(cū)糙的(de)芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适(shì)中(zhōng)。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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