桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fě湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少n)是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧性(xìng湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海了。

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