新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校多(duō)年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛(tán)子或罐子(zi)里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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