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　　“杀青”是汉语词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹(zhú)简程序之一(yī)。

　　将(jiāng)竹(zhú)火炙去(qù)汗后，刮去青色(sè)表皮，以(yǐ)便书(shū)写和防蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于竹(zhú)简上，改定后再书于(yú)绢帛(bó)。

　　后(hòu)因(yīn)泛称缮成(chéng)定本或校刻付印(yìn)为“杀(shā)青(qīng)”。

　　造句：1、生锅杀青的目的在于破坏鲜叶中的酶，使叶绿(lǜ)素(sù)更多、更完整地保留下来，否则叶绿素(sù)将会在(zài)酶的(de)催化下转化为叶(yè)黄素和叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指(zhǐ)杀青后不经揉捻而直(zhí)接(jiē)烘干的烘青(qīng)绿(lǜ)茶。

　　3、芦(lú)笋汁加工过程中以(yǐ)杀青(qīng)和杀菌阶段(duàn)的营(yíng)养损失(shī)最大。

电影中的杀青(qīng)一词指的是(shì)什么意(yì)思？

　　电影中(zhōng)的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经(jīng)放(fàng)在片盒(hé)中，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现在大(dà)多(duō)是(shì)指电影拍摄部分已经完成。

　　个别的(de)演(yǎn)员(yuán)拍完他个人的戏(xì)的时候也(yě)会说(shuō)我杀青(qīng)了。

　　包括作家(jiā)、编剧在完(wán)成(chéng)创作进(jìn)入修改阶段(duàn)也叫杀青了！比如“历时(shí)半年裂租，辗转四(sì)省的电影(yǐng)终于杀青行(xíng)源扒了！可以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青”一(yī)词来源先秦时(shí)代，古(gǔ)人在竹(zhú)简上写字，但是(shì)竹简表面是(shì)油质的，不易(yì)刻字，而且易(yì)被虫蛀，所(suǒ)以就想出(chū)一个办(bàn)法，就是把竹10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米(zhú)简先放(fàng)到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗(hàn)青”。

　　后(hòu)来(lái)人们用毛笔在竹(zhú)青(qīng)上写字，就免了刀刻(kè)这道工序(xù)，所(suǒ)以(yǐ)档昌定稿时只需(xū)要(yào)削掉竹(zhú)青，在竹(zhú)白(bái)上写(xiě)字就行了这一道手(shǒu)续也叫“杀(shā)青”。

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