桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省的(de)称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大(dà)米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中(zhōn金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名g)烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(d金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ào)自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了(le)。

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