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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有(yǒu)大(dà)量的(de)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍米能(néng)达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常多的微量元(yuán)素(sù)和钾元素，而且还有很多(duō)其他的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫血的cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式功效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均有利于(yú)生长发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维(wéi)、灰(huī)分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还(hái)含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十(shí)分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同(tóng)一种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国(guó)北方的一(yī)种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的(de)含(hán)量(liàng)均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专条。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者(zhě)有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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