榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻十二生肖中张牙舞爪是哪些动物轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂十二生肖中张牙舞爪是哪些动物(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤(tāng)，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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