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人(rén)参(cān)果可(kě)以放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰(bīng)箱保鲜的。

　　参(cān)果可(kě)以放在(zài)冰箱里保(bǎo)存(cún)。人(rén)参果要单(dān)独存放在冰箱,一般(bān)冰箱的(de)冷藏的(de)温度(dù)在0~8℃,这样(yàng)的温(wēn)度(dù)不利(lì)于细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓(huǎn)人参果的成熟速度,延长食物的(d马美如简介e)保鲜期,人参果在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期大约在一个月左(zuǒ)右,做好能(néng)在(zài)这个时间内把它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人(rén)参果的(de)外形挑选。

　　市(shì)面上(shàng)很多人参果(guǒ)的果形都像个弥勒(lēi)佛似(shì)的，这(zhè)种人(rén)参果(guǒ)其实并(bìng)不(bù)正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参果其形状(zhuàng)很像是心(xīn)脏型(xíng)的，或者(zhě)椭(tuǒ)圆形的。

　　如(rú)果你(nǐ)买人参(cān)果看到的是一些奇形怪(guài)状的话，千万不(bù)要买马美如简介(mǎi)了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选择(zé)。

　　如果(guǒ)想要吃到的是成熟的(de)人参(cān)果，那么其表(biǎo)皮(pí)应当是呈金(jīn)黄色的，当然(rán)很多成熟(shú)的人参(cān)果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型(xíng)的人参(cān)果，那么不仅(jǐn)果马美如简介(guǒ)肉(ròu)清爽多汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手里(lǐ)的人(rén)参果，其(qí)色泽非常的(de)鲜亮，而且表皮也十(shí)分(fēn)的光滑，摸起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话(huà)，这类型(xíng)的人(rén)参(cān)果质地上乘(chéng)，是很值得(dé)购(gòu)买(mǎi)的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃

　　人(rén)参果，原名叫(jiào)香瓜(guā)茄(jiā)，又(yòu)名长寿果、凤果，原(yuán)产自南美洲的安第(dì)斯山(shān)，引进中国后(hòu)，根据我们的神(shén)话(huà)给它(tā)取了(le)“人参(cān)果”这一名字。

　　人参果中含(hán)有硒和钴等18种人体必需的微量元素，同时脂(zhī)肪含量和糖含量都不高，可以说是营养价值很(hěn)高的一种水(shuǐ)果(guǒ)。

　　人参果吃起来也是清香美味(wèi)，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此受到(dào)不少朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果(guǒ)，很(hěn)多朋友却并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面，就(jiù)和大家具体说说人参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市面(miàn)上(shàng)卖的人(rén)参(cān)果里，大致可以分为两种形状，一(yī)种是(shì)圆形的，还有一(yī)种是长形的。

　　圆形的人(rén)参(cān)果，外(wài)表偏正圆形(xíng)，颜色偏(piān)黄色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充(chōng)足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜(tián)；长形的人参(cān)果，外(wài)形偏细长状，颜色(sè)偏白色(sè)或者白紫色(sè)，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会(huì)有(yǒu)股(gǔ)鱼腥(xīng)味(wèi)，因(yīn)此没(méi)有(yǒu)圆形的人参果好吃。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)时(shí)，记得(dé)看下形状，优选圆(yuán)形(xíng)的人参果，味道比(bǐ)长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后的人参果，表皮为(wèi)金黄色(sè)，看(kàn)上去也比较光滑，上面(miàn)还带(dài)有(yǒu)紫色的(de)条纹(wén)，色泽比较鲜亮，这样的(de)人参果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非常(cháng)好；如果人参(cān)果(guǒ)表皮看上去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现(xiàn)象，说(shuō)明已经熟过了，或者放很久了(le)，口感(gǎn)通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记得看下果皮的(de)颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽感的人参果，这(zhè)样的人参果，味道通常比(bǐ)较(jiào)甜。

　　挑人参果的重量

　　挑(tiāo)人参(cān)果的时候(hòu)，我们还需要(yào)对比(bǐ)下重量。

　　如果是个头差不多大小的人参果，可(kě)以放(fàng)在手里掂(diān)一(yī)掂重量，掂(diān)起来重的(de)，说(shuō)明果实(shí)里面的水分充足，状态还比较新鲜，吃起来汁(zhī)水也更丰富；掂起来很轻的(de)，说明放很久(jiǔ)了，果实(shí)中(zhōng)的(de)水分已(yǐ)经流失得差不多了，既不新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得掂下(xià)重量(liàng)，优选掂起来重(zhòng)的人参果，说明果肉中水分(fēn)含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来(lái)有一(yī)股淡淡的(de)果香味，感(gǎn)觉比(bǐ)较清雅；如果闻不(bù)出气味，或者(zhě)闻起来有一(yī)股腐败变质的气味，说明里面的果肉可(kě)能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选闻起来(lái)有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家只需(xū)记得“4挑”法则(zé)，从(cóng)形状、表皮、重量和气味这(zhè)四(sì)个方面，来挑选人(rén)参果(guǒ)，优(yōu)选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏(piān)重(zhòng)、气味自然的(de)人(rén)参(cān)果，这(zhè)样的人参(cān)果通常比较(jiào)新鲜，吃(chī)起(qǐ)来口感也更好。

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