南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而(ér)若是买已切开(kāi)的(de)，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡(hú)萝(luó)卜(bo)素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉重的(de)那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托(tuō)在手上，用(yòng)另一(yī)只(zhǐ)手去(qù)拍，如果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内(nèi)部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜(tián)南瓜(guā)如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个在切开南瓜的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南(nán)瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜(yán)色较浅的，成熟度不(bù)够，口感也要略差一些(xiē)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗