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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜(mó)有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅(gusecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片ō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主(zhǔ)要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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